Pirão se faz com farinha
Mexendo pra não engrolar
O fogo brando anuncia
É hora de degustar
Um prato fundo esperando
A massa quente esfriar
Porque se botar na boca
A língua vai reclamar
Um prato e uma colher
No meio de duas mãos
Sem dúvida é d'uma mulher
A espera do pirão.
Biagio Grisi Artesão
Crédito foto: Messias Silva
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